Comment faire un mille-feuille de meringue

L'merengueé l'un des desserts les plus demandés par tous les amateurs de sucreries, além pour être l'un des plus simple à élaborer, car s’ besoin de clair de l'oeuf et de la’&nombre;la voiture. Avec ce type de crème, nous pouvons élaborer des plats originaux et délicieux, comme les é dans le cas de lamille-feuille de meringue. Normalement, ils s’re faite avec de la meringue italienne, mais, si vous le souhaitez, vous pouvez faire uneé aussiém avecmerengue votre’’de la. Continuer la lecture de cet article umComo et découvrircomment faire un mille-feuille de meringue.

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Temps de préparation:

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Ingrédients
  • Pour la meringue:
  • 4 blancs d'oeufs
  • 400 g de sucre
  • 150 ml d'eau
  • Pour la pâte feuilletée:
  • 500 g de farine
  • 250 ml d'eau tiède
  • 60 g de beurre, fondu
  • 350 g de beurre sans fondre
  • Une pincée de sel, un oeuf et du sucre glace
Instructions
  1. La première chose que nous allons faire épréparer la pâte feuilletée. Pour ce faire, les covê vous pouvez obtenir la masse já tiré à n'importe quel supermarché ou préparerá você. Les pâtes faites maison d’re toujours une touche de saveur que l'industrie’re à venir pour vous, mais le processus é lent et covê devoirá être patient. Si vous optez pour l'op&salle de bain;’n de lala pâte est faite maison,’n manquez pas cet article dans lequel nous détaillons les étapes de covê. Você fautá farine, ál'eau, le beurre et le sel. L'œuf et le bain;&nombre;la voiture de s’n pour décorer.

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  2. Lorsque vous avez de la pâte terminée, ouvrir avec le rouleau etles couper en tranches carréla taille que vous voulez faire le mille-feuilles. Pré qu’sur le four à 200ºC. Placez un morceau d'alunínio sur le bac à papier que vous allez utiliser, et mettre le carré en haut.

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  3. Après, saupoudrer un peu de l'un et de bain;&nombre;la voiture pour tous les carrés de pâte feuilletée, si elle estun et de bain;&nombre;la voiture glasmieux encore. Maintenant covê devoirá bâton avec une fourchette toutes les tranches de sorte que lorsque le assarmos sont à plat. Battre l'œuf, la peinture de la lames et il est inséré dans ledans le four pendant 12 minutesenviron. Baisser la température à 180ºC.

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  4. Alors que l'état d'assam, você vous pouvezpréparer la meringue. Mais, de l'attention et de bain;’n, de contrôle, de sorte que la pâte feuilletée’n burn. N’s va continuerla recette de la meringue italiennedonc, commencer par mettre dans un caíarola áde l'eau et 300 g de bain;&nombre;la voiture, réserver l'autre de 100 g pour plus tard. Il a un&salle de bain;&nombre;la voiture glas mieux encore, mais si vous’avez, vous pouvez utiliser de la commune. Qu’sur le feu en médio até porter à ébullition.

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  5. Qué va savoir quele sirophneá prêt quand vous venez et salles de bain;ar bouillonnante et, après l'insertion d'une fourchette, les gouttes de ca’lier lentement.Découvrez les feuilles de pâte feuilletéeet, s'il est prêt, retirer du four et laisser refroidir.

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  6. Tout le sirop est juste pour être préparé,fouetter les blancs d'oeufs dans la neige. Pour ce faire, é aconselhápratique d'utiliser un bol et un fouet elétrico, já qu'avec le manuel, le processus ’ difícil et épuisant. Quand ils sont presque prêtes, inséré petit à petit pour 100 g de bain;&nombre;la voiture réservée, et la finition de la battre.

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  7. Lorsque le sirop est prêt covê’n vous devez laisserá laisser refroidir, retirer du feu et verser sur les blancs d'oeufs battus petit à petit. É de très important’re tout en continuant de battreajouter le sirop et aggraver;s clairpour les deux ingrédients à mélanger bien et pour obtenir une meringue parfaite. La meringue maison êtreá au point lors de la rotation du conteneur, il’re chute.

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  8. Maintenant s’ en l'absence de covê assembler le mille-feuille. Pour ce faire, de prendre un carré de pâte feuilletéepasser d'une juste quantité de merengue. Ce dessert est caractérisée par l'existence d'une épaisse couche de crème à partir de cet italien. Ensuite, placez une autre place sur la meringue et, avec un couteau ou une espátula pour corriger les bords d'un mille-feuilles, de sorte que’n pour la meringue. La rí é fondamental dans la cuisine.

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  9. Pour finir, saupoudrer un peu de l'un et de bain;&nombre;la voiture glacé sur leurmille-feuilles maisonet de prêt! Eux já he’re préparés et prêts à servir. Comme covê vé, c'est un dessert très simple, la difficulté réside dans le fait qu'il produit et de bain;’n de la pâte feuilletée, et délicieux.

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  10. Si vous souhaitez lire plus d'articles semblables àcomment faire un mille-feuille de meringuenous vous recommandons d'entrer dans notre catégorie deLes Desserts.

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